Lumière pulsée

La lumière pulsée est une technologie émergente de décontamination de surface. Les lampes au Xénon émettent des flashs lumineux avec un spectre similaire à celui du soleil, soit les ultraviolets, la lumière visible et les infrarouges. La puissance élevée générée par les flashs lumineux, soit près de 4000 fois l’intensité perçue du soleil au niveau de la mer, permet de détruire la flore microbienne à la surface des aliments. L’équipement disponible chez Cintech, soit un générateur de signal S2200 (Xenon Corp) ainsi que plusieurs types de lampes, permet de moduler le spectre lumineux utilisé en plus de contrôler la fréquence, l’intensité et la durée des flashs. Les périphériques associés à l’équipement permettent le montage d’une ligne pilote de traitement et de contrôle de la qualité : convoyeur vibrant, caméra infrarouge, et imagerie hyperspectrale.